2018年のレッスン終わりました。

2018年最後のおばんざい教室は「鍋」
寒い季節に、簡単で、しかも栄養たっぷり。
身体もポカポカ🙂
鍋って作る方も食べる方も
嬉しいですよね!
まず、山形の芋煮鍋。
牛肉を使って醤油ベースで。
金時人参が入手出来たのでたっぷり入れてみました。
鮮やかな赤ですよね!
そして関西のうどんすき
こちらは出汁が勝負。
ハマグリと鰹と油揚げで出汁を取りました。
〆は雑炊に🙂💕
ゆず寒天を作りましたが写真が(;_;)
すみません。
気を取り直して、金平糖!
はい、京都、緑寿庵の金平糖です。
テーブルコーディネートのワンポイントアドバイス。
柚子にオリーブオイルを入れ即席キャンドルをご紹介。
そして、私のオリジナル養生茶を。
ナツメ、黒豆、クコ、柚子をブレンド。

この1年も素敵な皆様に沢山来て頂くことが
出来ました。
楽しくて、癒されて、パワーを貰えて
そんなサロンの時間をこれからも大事にしようと思います。

来年もよろしくお願いします🙂💕

KOYOKURA

心と身体に優しいおばんざい教室 和のこよみに寄り添ったイベントやワークショップを開催しています。

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